テキサスバーガーの復活 マクドナルドの戦略は!?

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復活したマックのテキサスバーガーは、どんな味?

アメリカンでワイルドな味を予想させるCMづくり

非常に高評価な食レポ  日本人バージョン

高評価な食レポ  外人バージョン

ネットでも高評価・・・これはいいのでは?

マクドナルドが45周年記念企画として、これまでに発売された商品の中から4つのメニューを復活させるキャンペーンを開始。その第1弾として「テキサスバーガー」が2016年10月5日から期間限定で復活するのですが、全国47都道府県で67店舗だけ、9月29日から先行販売が行われるということだったので、一足早く食べてみることにしました。

~マクドナルド45周年記念~“大人気4商品”がみんなの愛で大復活!第1弾~第4弾まで期間限定で順次販売 第1弾「テキサスバーガー」が大復活 10月5日(水)から期間限定販売

「テキサスバーガー」は2010年に、マクドナルドを生んだアメリカをイメージして作られた「ビッグアメリカ」という4種類のハンバーガーの1つとして、期間限定で登場したメニューです。

カウンターに置かれたメニューでも、おすすめメニューの目立つ位置に「テキサスバーガー」が。単品だと税込490円、Mセットだと税込790円です。


注文してから10分弱でバーガーが完成。2010年は包装紙に包まれていましたが、今回は箱入りで、ちょっとデラックスになった感じ。

実際、開けてみるとちょっと大ぶりなバンズから、さらに下段のパティがはみ出していて、当時の記憶と比べて「こんなに大きかったっけ?」とちょっと驚きました。


上段にはまずベーコンが2枚サンドされていて、その下にはフライドオニオンとソース。


下段には巨大なパティ。


断面はこんな感じ。パティの下にチーズがあるのには気付きませんでした。


実は、パティとチーズの間にはマスタードソースが塗られていました。


「テキサス」という名前の通り、ワイルドな荒野をイメージして作られたバーガーで、大きなパティと焼き上げられたベーコンが、ブラウンソースとともに「肉」の味で攻めてくるような印象。ベーコンの下のフライドオニオンは、春巻きの皮を揚げた時のようなしっかりとしたパリパリ食感で、「肉味」の中のアクセントになっています。てりやきのような甘いソースではなく、かといってデミグラスソースとも一風違う濃厚な味わいは、正直なところ「マクドナルドらしからぬ味」。


6年ぶりの復活メニューで、ほぼ同じレシピを使っているのだと思うのですが、全体的にグレードアップされているという印象。単品なら1コインでおつりが来るので、ちょっと最近マクドナルドから遠ざかっていたという人でも、1回は試しに食べてみてもらいたい品です。

出典 http://gigazine.net

テキサスバーガーを名乗る強敵たち

こんなつぶやきが・・・

名前を公募・・・こんなキャンペーンもやってるのか!

例の中国のずさんな衛生管理告発動画が効いたりして、マクドナルド大打撃でしたね。やっぱり、企業イメージに傷が付くと、簡単には回復できないでしょう。
 それでかどうか、原点にもどって、「やっぱり、マックはアメリカじゃ!」と、テキサスという原点回帰なイメージを持ってきて、中国を払拭しようとしているように見受けられます。
 メニューの構成もアメリカンで、ハンバーガー・チーズ・ベーコン・バンズですよね。復活メニューということですが、今これを持ってきた意図は、イメージ再構築ということではないでしょうか。
 ともあれ、ネットでは、その味が高評価で「うまい!」らしいです。1度試してみてもいいと思いますよ。
 でも、テキサスバーガーというネーミングには、ライバルも多いみたいです。だれかテキサスバーガーコンテストみたいな企画やってくれないかな?

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